シソでさっぱり☆おツナ大根サラダ

ゆぴもも
ゆぴもも @cook_40024628

シソでさっぱりと風味良く、桜えびで香ばしく、大根サラダをいただきます (*◡‿◡)❤
このレシピの生い立ち
シソと桜えび好きなんですΣ(ノ∀`*)ペチッ

シソでさっぱり☆おツナ大根サラダ

シソでさっぱりと風味良く、桜えびで香ばしく、大根サラダをいただきます (*◡‿◡)❤
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シソと桜えび好きなんですΣ(ノ∀`*)ペチッ

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材料

2人分
  1. 大根 10cm
  2. ツナ缶 1缶
  3. シソ 5~8枚
  4.  ☆マヨネーズ 大さじ3~4
  5.  ☆レモン 小さじ2
  6. 桜えび ひとつかみ
  7. 水菜(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を厚めにむいて千切りにする。(スライサーを使うと楽チン♪)塩小さじ1/2を振りかけて10分ほどおく。しんなりしたら水気をよく絞っておく。

  2. 2

    ボウルに☆印のマヨとレモン汁を混ぜ混ぜしておく。そこに大根と軽く油をきったツナ缶と千切りにしたシソを入れてあえる。

  3. 3

    水菜を敷いたお皿に盛ったら最後に桜えびをひとつかみ散らして出来上がり~♪水菜は敷かないで一緒に混ぜて盛り付けてもグーd(◕‿-。)

コツ・ポイント

大根は葉に近いほうが甘めでサラダ向きです!皮は厚めに剥いたらきんぴらにして食べちゃいましょう~。作り置きするとマヨネーズの塩気でまた大根から水気が出てくるので、なるべく食べる直前にあえるとグー!ヾ(✤uεu)b ♥

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ゆぴもも
ゆぴもも @cook_40024628
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食べることが大好きΨ(‾∇‾)Ψ気まぐれに楽しみながら作りたいです!楽しくなくちゃ美味しく作れないですよね(ノ∀`*) ただいま子供らのお腹を満たすために奮闘中(;´_ゝ`)子供と一緒に作れるメニューも日々検索中です!手抜きでうんまいおつまみレシピにも目を光らせています("⌒∇⌒")
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