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長芋入らず!お好み粉入らず!のお好み焼き
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長芋入らず!お好み粉入らず!のお好み焼き-レシピのメイン写真

長芋入らず!お好み粉入らず!のお好み焼き

メロメロパン
メロメロパン @cook_40028112

以前、NHKためしてガッテンで紹介されたレシピ。家にあるもので出来ちゃいます。2014・1・12話題入りありがとう~☆
このレシピの生い立ち
お好み焼き好きの旦那。いろいろ試してみましたが、ガッテン流レシピが1番お気に入りの様です。本当びっくりするくらいおいしいですよ!さすがガッテン!

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長芋入らず!お好み粉入らず!のお好み焼き

メロメロパン
メロメロパン @cook_40028112

以前、NHKためしてガッテンで紹介されたレシピ。家にあるもので出来ちゃいます。2014・1・12話題入りありがとう~☆
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材料

1人分
  1. 小麦粉 50g
  2. たまご 1個
  3. 水 50ml
  4. キャベツ 100g
  5. 好きな具
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作り方

  1. 1

    小麦粉・卵・水を混ぜる。

  2. 2

    好きな具と刻んだキャベツを①の中へ入れ混ぜる。
    (キャベツの量が多いので大変。思い切って素手で混ぜると楽です♪)

  3. 3

    ガッテン流の基本は…

    200℃のホットプレート
    表4分裏6分
    厚さは2cmです。

  4. 4

    ソース、鰹節、青海苔でトッピングしましょう!

コツ・ポイント

レシピは1人分ですが、3人分なら全て3倍して計量してください。ホットプレートは機種によって癖があると思いますので、調節して下さい。(フライパンでも出来ます)

キャベツの量が多いのでびっくり!するかもしれませんが、キャベツの水分がおいしさの決め手らしいです。

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メロメロパン
メロメロパン @cook_40028112
2007/02/14 09:34に公開
食べること大好き。B型主婦です。どうぞよろしくお願いします!
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