緑は、ちんげんさい、ほうれん草、小松菜、空豆等季節の野菜、きのこはしめじ、舞茸、エリンギ等、どの組み合わせでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
日曜日の朝食べるものがなかったので、あるものでスパゲティを作ってみました。味はバターで決まりますが、食べる前にエキストラバージンオリーブをまわしかけると、緑の風味が引き立って尚GOOD。