作り方
- 1
鍋にごま油とねぎのみじん切りを入れ炒めます。
- 2
１に水５００ｃｃ(分量外)、ウェイパーを入れ沸いたら餃子を入れます。
- 3
２が沸いたら味見をして塩・コショウで味を整えてわかめ、溶き卵を入れ火を止めます。
出来上がりです。
写真は水菜、白ゴマを上から散らしました。
コツ・ポイント
餃子を入れたら中火にして下さい。ぐつぐつ煮てしまうと餃子がくずれていまいます！！
ウェイパー無ければ鶏ガラスープの素でも代用出来ますが、少し多いめがいいと思います。
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shocoli -
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