里芋と豚肉の麺つゆ☆柚子胡椒バター☆
takerumama @cook_40027942
里芋の甘さと柚子胡椒のピリ辛がピッタリの一品！！
このレシピの生い立ち
煮込んでませんが同じ味付けで、下のレシピが美味しかったので応用しました。こちらも美味しくできて満足。
里芋と豚肉の麺つゆ☆柚子胡椒バター☆
里芋の甘さと柚子胡椒のピリ辛がピッタリの一品！！
このレシピの生い立ち
煮込んでませんが同じ味付けで、下のレシピが美味しかったので応用しました。こちらも美味しくできて満足。
作り方
- 1
里芋はレンジで解凍半分にカット。肉は適当にカット。
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- 2
フライパンにバターを溶かし１の肉・里芋を炒める。
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- 3
２に適度な焼き色が付いたら、水を加え、麺つゆを入れる。里芋に味がしみるよう煮込む。
-
- 4
煮詰まってきたら、仕上げに柚子胡椒を加えて、水溶き片栗粉で好みのトロミをつける。
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コツ・ポイント
２のバターで炒めるのは焦げないように注意しながら、適度な焼き色を目指しました！！柚子胡椒は好みで調節を。
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