おくらの豚巻きゆずこしょうバター焼き
kaana57 @kanakosato
「柚子胡椒×バター」で食欲UP！ご飯やお酒がすすみます。冷めても美味しくお弁当のおかずにもぴったりです。【かしましめし】
このレシピの生い立ち
お弁当のメインにごはとよく合う、食欲そそるおかずを作りました。
おくらの豚巻きゆずこしょうバター焼き
「柚子胡椒×バター」で食欲UP！ご飯やお酒がすすみます。冷めても美味しくお弁当のおかずにもぴったりです。【かしましめし】
このレシピの生い立ち
お弁当のメインにごはとよく合う、食欲そそるおかずを作りました。
作り方
- 1
おくらはへたの先端を少し切り、ガクをむく。
-
- 2
おくらを熱湯で2分茹で、しっかり水分をきる。
-
- 3
豚薄切り肉を広げて薄くゆずこしょうを塗り、おくらを手前に置いて奥へ向かって巻く。
-
- 4
フライパンにバターを熱し巻き終わりを下にして豚巻きを並べる。
あまり動かさずに焼き、焼き目がついたら転がして加熱する。 -
- 5
全体的に焼き目がついたら塩こしょうをふる。
-
- 6
※お弁当活用例
冷めても美味しく、ごはんとよく合います。
-
- 7
※レシピブログ『フーディストノート』掲載♪
どうもありがとうございます。
→ - 8
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/128572/
コツ・ポイント
・焼く際はまず巻き終わりを下にして並べ、焼き色をつけることで閉じ目を定着させます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21850665
