茹でて混ぜるだけ!簡単たまごパスタ

Capricorchiyo
Capricorchiyo @cook_40023457

時間も金も無いが、旨いものが食いたい、そんな私の様なアナタへ~。
このレシピの生い立ち
学生時代、イタリア人同居人がササッと作ってくれて大感激した一品。早い安い旨い!

茹でて混ぜるだけ!簡単たまごパスタ

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学生時代、イタリア人同居人がササッと作ってくれて大感激した一品。早い安い旨い!

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材料

2人分
  1. 2個。3個でもいいけど。
  2. パスタ 300~400g、お好みで。
  3. 旨い奴を適量。
  4. オリーブ油かバター ドコッと適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でてる間に、ゆで卵作ろう。私はちっと半熟位がお好みさ。

  2. 2

    パスタを茹でた鍋にオリーブ油かバターを入、剥いたゆで卵を入れて、ヘラで手早く適当に刻む。(弱火)

  3. 3

    水を切ったパスタも入れて、ざざっと混ぜる。

  4. 4

    味付けは塩だけなので、出来れば旨いのを使いたいトコロだ。

コツ・ポイント

卵はザクザク壊す程度でOK、手早くね。パスタは長いのでもマカロニでもお好きなモノを。お好みで鷹の爪を入れたり、チーズやパセリを散らしてどーぞ。

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Capricorchiyo
Capricorchiyo @cook_40023457
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食べるの大好き、でも料理は面倒臭い。「健康・簡単・旨い」をモットーに色々チャレンジ中。「安い」もモットーに加えるか。
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