ヘルシー和風ハンバーグ
mitumame @cook_40033241
見た目は絶対お肉！
でもダイエット中…
な時にお豆腐たっぷりで作りました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に思い立ち作ってみましたが…ご飯が止まらない…と…いう弱点あり。効果のほどは…
ヘルシー和風ハンバーグ
見た目は絶対お肉！
でもダイエット中…
な時にお豆腐たっぷりで作りました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に思い立ち作ってみましたが…ご飯が止まらない…と…いう弱点あり。効果のほどは…
作り方
- 1
ひき肉をこね、軽く水切りした豆腐と他の材料を混ぜます。（大根おろし・大葉以外）
- 2
空気を抜きながら形を整え焼きます。 （表は強中火、返したらふたをして弱火で４分くらい）
- 3
大根おろしと大葉を乗せてできあがり。
コツ・ポイント
豆腐を完全に水切りしないのでパン粉も戻さず手抜きです。ジューシーにやわらかく仕上がりますょ。我が家の味付けはお肉を取り出したフライパンに自家製ニンニク醤油＆お酒を入れ、少し煮詰めたソースでいただいてます。
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★ヘルシーな？和風ハンバーグ★ ★ヘルシーな？和風ハンバーグ★
私が作るハンバーグには、いつも豆腐を入れます･･･。今回は彼氏の要望で和風っぽく大根おろしで頂きました。それ以来やみつきに･････。
水莉樹羅 -
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その他のレシピ
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