ホタテの浜焼き
こくまろ @cook_40021533
海沿いでよく見かける浜焼きを食卓で！
香ばしい香りが海辺で食べてる感じを演出してくれます。
このレシピの生い立ち
ホタテを贈っていただいたお友達に作り方を聞きました。
ホタテの浜焼き
海沿いでよく見かける浜焼きを食卓で！
香ばしい香りが海辺で食べてる感じを演出してくれます。
このレシピの生い立ち
ホタテを贈っていただいたお友達に作り方を聞きました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホタテを開いて身を殻からはがす（両側）。
さばき方は
「ホタテのお刺身」
レシピID:17469293
参照。 -
- 2
火にかける。
フツフツとしてきたらお酒をたらして２～３分待つ。
- 3
仕上げにお醤油をたらして香ばしい香りがしてきたら出来上がり～。
コツ・ポイント
身をはがすときは、両方の殻からはずした方が食べやすいです。
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