サンマの生姜煮
ととちゃ @cook_40021964
圧力鍋を使うと骨まで食べれちゃいます＾＾
季節外れの解凍サンマでもおいしい！
このレシピの生い立ち
季節外れの解凍サンマをおいしく食べる方法として考えました。カルシウムたっぷり～＾＾
サンマの生姜煮
圧力鍋を使うと骨まで食べれちゃいます＾＾
季節外れの解凍サンマでもおいしい！
このレシピの生い立ち
季節外れの解凍サンマをおいしく食べる方法として考えました。カルシウムたっぷり～＾＾
作り方
- 1
生姜は皮をむいて薄切りします。
サンマは内臓を取って、4～5センチほどのぶつ切りにします。 - 2
圧力鍋にAを入れて、砂糖を溶かします。
- 3
なべ底に重ならないようにサンマを並べ、その上に生姜を均等に置きます。
- 4
圧力鍋を蓋をし、火をかけ圧力を10分かけます。10分たったら、火を止めて圧力が自然に抜けるのを待ちます。
- 5
圧力が抜けたら蓋を開け、そのまま弱火で5分ほど煮詰めて出来上がり～♪
コツ・ポイント
圧力鍋以外でも出来ますが、骨まで食べるには圧力鍋で作るのが一番です＾＾
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