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春 ホタルイカのパスタ
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春 ホタルイカのパスタ-レシピのメイン写真

春 ホタルイカのパスタ

あしゅりん
あしゅりん @cook_40021536

ホタルイカと菜の花とトマトのパスタです。ホタルイカのミソがソースとなっておいしい一品になりました。
このレシピの生い立ち
テレビでホタルイカのパスタを見て作りたくなって試してみました。チーズが味を濃厚にします。

ホタルイカと菜の花とトマトのパスタです。ホタルイカのミソがソースとなっておいしい一品になりました。
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テレビでホタルイカのパスタを見て作りたくなって試してみました。チーズが味を濃厚にします。

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あしゅりん
あしゅりん @cook_40021536

ホタルイカと菜の花とトマトのパスタです。ホタルイカのミソがソースとなっておいしい一品になりました。
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テレビでホタルイカのパスタを見て作りたくなって試してみました。チーズが味を濃厚にします。

ホタルイカと菜の花とトマトのパスタです。ホタルイカのミソがソースとなっておいしい一品になりました。
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テレビでホタルイカのパスタを見て作りたくなって試してみました。チーズが味を濃厚にします。

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材料

  • ほたるいか 200g
  • トマト 水煮缶 1缶
  • 菜の花 1束
  • パスタ 300g
  • 塩コショウ 適宜
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • にんにく 1片
  • たかのつめ 1つ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • とろけるチーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ホタルイカの目を取ります。

    • 春 ホタルイカのパスタ作り方1写真
  2. 2

    菜の花を適当に切り。鍋でさっとゆで冷水にさらします。同じお湯でパスタも茹でます。

    • 春 ホタルイカのパスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンににんにく(みじん切り)・たかのつめ(みじん切り)・オリーブオイルをいれ、トマト・塩コショウ・鶏ガラスープを入れます。煮立ったら、ホタルイカ・菜の花を加えパスタを混ぜて最後にチーズと塩コショウで味を整えます。

コツ・ポイント

ホタルイカの目は必ず取ること。

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あしゅりん
あしゅりん @cook_40021536
2006/04/10 10:54に公開
料理が大好きです。料理コンテストに興味がありいろいろ応募している最中です。
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このレシピのキーワード

パスタ トマト 菜の花 ホタルイカ にんにく チーズ トウガラシ

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