家族で人気の炊き込みご飯

家族で人気の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

家族で人気の炊き込みご飯

玉ぼう @cook_40033871

結構簡単に作れて、材料をいろいろ入れ替えてもおいしい炊き込みご飯です（＾o＾）/
このレシピの生い立ち
１人暮らしをはじめるときに母親から教わったものです（＾o＾）

結構簡単に作れて、材料をいろいろ入れ替えてもおいしい炊き込みご飯です（＾o＾）/
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玉ぼう @cook_40033871

結構簡単に作れて、材料をいろいろ入れ替えてもおいしい炊き込みご飯です（＾o＾）/
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１人暮らしをはじめるときに母親から教わったものです（＾o＾）

結構簡単に作れて、材料をいろいろ入れ替えてもおいしい炊き込みご飯です（＾o＾）/
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１人暮らしをはじめるときに母親から教わったものです（＾o＾）

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材料

３人分

米２合
干し椎茸３個
人参３分の１本
えのき茸５０ｇ
ささみ１本
しらす適量
水５４０ｃｃ
★塩小さじ１
★濃口しょうゆ大さじ２
★酒大さじ１

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作り方

1

干し椎茸を水に入れ、戻し汁に色がつくまで置いておく
2

米を洗い、ざるに３０分以上あげておく
3

椎茸の戻し汁に色がついたら、戻した椎茸を千切り、人参を千切り、えのき茸はほぐし、ささみを食べやすいサイズに切る
4

戻し汁に調味料をいれ、炊飯器にすべての材料と戻し汁をいれ、混ぜ合わせる
5

一番最後にしらす（ちりめんじゃこ）を入れて、炊飯器のスイッチON！

コツ・ポイント

えのき茸のほかに、しめじやまいたけを入れてもおいしいです（＾＾）
また、ささみではなく鶏もも肉を入れてもいいです

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玉ぼう

玉ぼう @cook_40033871

2006/04/10 10:59に公開

１人暮らしをはじめるために教えてもらった料理の数々です。

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このレシピのキーワード

ご飯えのきしらすにんじんささみ酒ほししいたけ米

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