ボウルに卵、黒みつ、三温糖、サラダ油を入れハンドミキサーまたはホイッパーで白っぽくもったりするまで混ぜる。

【２】にふるっておいた粉類を豆乳と交互に２～３回に分けてゴムベラなどで軽く混ぜる。（コツはメモ参照↓）

生地を型に流し入れ、黒ごまをパラパラと掛ける。１８０℃に予熱しておいたオーブンで２５～３０分焼く。３個だけ６等分したバナナを縦に埋め込んでみました。

串などを刺して何も付いてこなければＯＫ。網の上で冷まして出来上がり♪

シンプル　イズ　ベスト☆

バナナバージョン。きなことバナナの相性もバッチリ☆