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とろとろチョコプリン「とってもガーナ」
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とろとろチョコプリン「とってもガーナ」-レシピのメイン写真

とろとろチョコプリン「とってもガーナ」

ryumama7
ryumama7 @cook_40027192

とってもとろとろで口の中に入れたらとろけるチョコプリンです。お好みのチョコレートでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
市販のプリンではあるものの、私が住んでいるところでは手に入らないとってもおいしいプリンに出会いました。「毎日食べたい!」という息子のため、何度か試行錯誤を繰り返しました。今では我が家の定番です~。

とってもとろとろで口の中に入れたらとろけるチョコプリンです。お好みのチョコレートでどうぞ♪
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市販のプリンではあるものの、私が住んでいるところでは手に入らないとってもおいしいプリンに出会いました。「毎日食べたい!」という息子のため、何度か試行錯誤を繰り返しました。今では我が家の定番です~。

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  3. プリン
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とろとろチョコプリン「とってもガーナ」

ryumama7
ryumama7 @cook_40027192

とってもとろとろで口の中に入れたらとろけるチョコプリンです。お好みのチョコレートでどうぞ♪
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市販のプリンではあるものの、私が住んでいるところでは手に入らないとってもおいしいプリンに出会いました。「毎日食べたい!」という息子のため、何度か試行錯誤を繰り返しました。今では我が家の定番です~。

とってもとろとろで口の中に入れたらとろけるチョコプリンです。お好みのチョコレートでどうぞ♪
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材料

3~4人分
  • チョコレート(ガーナ) 100g
  • 生クリーム 200cc
  • 牛乳 200cc
  • ゼラチン 小2
  • 水(ゼラチン用) 大2
  • チョコシロップ 大4~5
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを耐熱容器に入れて、水でふやかしておく

  2. 2

    牛乳と生クリームを耐熱容器に入れレンジで2分強あたためる。

  3. 3

    刻みチョコを耐熱容器に入れ(後で②が入るくらいの大きさで)2分くらいレンジに(とけるまで様子を見ながら・・)

  4. 4

    ゼラチンをレンジで20秒入れとかす。

  5. 5

    ミキサーに②→③→④の順番で入れていったん回す。チョコシロップを入れて再度よく回す。

  6. 6

    容器に⑤を流しいれ荒熱をとってから、冷蔵庫で2時間くらいよく冷やしてできあがり♪

コツ・ポイント

はじめは泡だて器で作ってましたが、ミキサーでしたほうがよりとろとろになりました。

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ryumama7
ryumama7 @cook_40027192
2006/03/08 23:28に公開
障害を持った子供に食べさせやすいお菓子をモットーに・・・時には自分のために^m^
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このレシピのキーワード

チョコレートプリン 生クリーム ゼラチン 牛乳 チョコレート

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