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白菜サラダ
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白菜サラダ-レシピのメイン写真

白菜サラダ

irams
irams @cook_40015948

ハニー1003さんのレシピを参考に、野菜の種類を増やしてみました。
かつおぶしとマヨってあうんだぁ。と思った。
このレシピの生い立ち
ハニー1003さんのレシピを見て。

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材料

2人分
  1. 白菜 1/8
  2. にんじん 1/4
  3. ほうれん草 1/2~1束
  4. もやし 1~2つかみ
  5. かつおぶし 2パック
  6. マヨネーズ
  7. 塩 少々
  8. 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    白菜、ほうれん草はざく切りに、にんじんは細切りにする。もやしは水で洗って、気になる人はひげを取る。

  2. 2

    ボールに野菜をいれ、ラップをしてレンジにかける。2分~お好みで。レンジから出した後、余熱で火が通るので、かけすぎるとくったりします。

  3. 3

    全体をざっと混ぜてしばらく置いてから水分を切る。

  4. 4

    かつおぶし、マヨネーズであえて、塩、一味唐辛子で味を調ええる。

コツ・ポイント

レンジにかける時、ざるも重ねておけば水切りが楽かと。

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irams
irams @cook_40015948
2007/02/20 14:49に公開
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