チャジャ(麺)風スクランブルエッグ
ayadong @cook_40026292
大嫌いな韓国のチャジャメンを食べれる味へ変えてみました★
このレシピの生い立ち
旦那がチャジャメン作れと言うのでテンメンジャンを使う料理を探し出しました
チャジャ(麺)風スクランブルエッグ
大嫌いな韓国のチャジャメンを食べれる味へ変えてみました★
このレシピの生い立ち
旦那がチャジャメン作れと言うのでテンメンジャンを使う料理を探し出しました
作り方
- 1
卵をボールに割り塩コショウで味つけをしておく
- 2
にんにくはみじん切り、ねぎは縦にせんぎりをして水にさらしておく
- 3
●の材料をあらかじめ混ぜておきとりがらスープは水大２で溶き片栗粉も水大２で溶いておく
- 4
フライパンにサラダ油を入れにんにくとひき肉を入れ炒め火がしっかり通ったら用意してあった３の全ての材料を入れまぜる出来上がったらごま油を少し垂らして混ぜる
- 5
４で出来上がったものを皿にもりフライパンを洗いまた油を入れスクランブルエッグを作りそれを肉の上に置き２で水にさらしたねぎを卵の上に置き出来上がり
コツ・ポイント
卵を炒めすぎないこと！！すぐ火止めちゃってOK
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カニカマと卵！かに玉風スクランブルエッグ カニカマと卵！かに玉風スクランブルエッグ
材料をどんどんフライパンに入れて混ぜれば出来上がり～！ごま油の風味がいい感じです♪朝食に、お弁当にいかがですか☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17469129
