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超簡単・手抜き和スパ
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超簡単・手抜き和スパ-レシピのメイン写真

超簡単・手抜き和スパ

食道楽
食道楽 @cook_40032901

冷蔵庫が空っぽ!でもお腹が空いた・・
そんな時に簡単に作れる一品です。我が家の1歳の娘も大好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫が空っぽな時に、不意に訪ねてきた友人に、苦し紛れに作ってだしたら、意外なほど喜ばれた。それから、又あの和スパ作ってぇ~♪とリクエストがくるほど。娘もムシャムシャ食べる。

冷蔵庫が空っぽ!でもお腹が空いた・・
そんな時に簡単に作れる一品です。我が家の1歳の娘も大好きなメニューです。
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冷蔵庫が空っぽな時に、不意に訪ねてきた友人に、苦し紛れに作ってだしたら、意外なほど喜ばれた。それから、又あの和スパ作ってぇ~♪とリクエストがくるほど。娘もムシャムシャ食べる。

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食道楽
食道楽 @cook_40032901

冷蔵庫が空っぽ!でもお腹が空いた・・
そんな時に簡単に作れる一品です。我が家の1歳の娘も大好きなメニューです。
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冷蔵庫が空っぽな時に、不意に訪ねてきた友人に、苦し紛れに作ってだしたら、意外なほど喜ばれた。それから、又あの和スパ作ってぇ~♪とリクエストがくるほど。娘もムシャムシャ食べる。

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そんな時に簡単に作れる一品です。我が家の1歳の娘も大好きなメニューです。
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冷蔵庫が空っぽな時に、不意に訪ねてきた友人に、苦し紛れに作ってだしたら、意外なほど喜ばれた。それから、又あの和スパ作ってぇ~♪とリクエストがくるほど。娘もムシャムシャ食べる。

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材料

  • しいたけ 乾燥 2個
  • ちりめんじゃこ 大さじ3(お好みで加減)
  • 大根 大根おろしにして、大さじ4ほど(お好みで加減)
  • スパゲティー 100グラム
  • にんにく ひとかけ
  • 塩、胡椒 各小さじ半分
  • おしょうゆ 大さじ半分
  • 刻みネギ 適量
  • ごま油 適量
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    スパゲティーを茹でるお湯で一緒に乾燥しいたけをもどす。

  2. 2

    ごま油を引いた鍋でにんにくを炒め、スパゲティーとしいたけを加えて軽く炒める。お醤油を軽く振り、ちりめんじゃこ・すりごまを混ぜる。

  3. 3

    すりおろした大根おろしをたっぷりとのせ、お醤油をちょっぴりかけて、刻んだネギをこれまたたっぷりのせていただく。

コツ・ポイント

私が住んでいる所は、和材料が比較的手に入りにくいところなので、もし手に入れば、なめたけとしその葉を、大根おろしと一緒にのせていただくのが夢。

日本では簡単に出来ますね・・・。
写真を撮り忘れたので、次回撮ったらアップいたします。

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食道楽
食道楽 @cook_40032901
2006/03/22 00:54に公開
食べることが大好き。食べるためなら、どこでも出かけます。現在、アメリカに愛する旦那様と娘と3人暮らし。洋食苦手。和食万歳!!
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このレシピのキーワード

パスタ 大根 じゃこ しいたけ にんにく

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