オーブンを175度に設定。
バターをレンジでチンしてやわらかくする。レモン＆オレンジカードと砂糖を加え、よく混ぜる。

ほぐした卵を数回に分けて加え、よく混ぜる。

小麦粉を加え混ぜる。冷蔵庫に30分～1時間ほど寝かせる。

スプーンを２本使ってシートをしいた鉄板の上に置いていく。オーブンで16、7分ぐらい。