煮大おろし-レシピのメイン写真

煮大おろし

きなこん @cook_40031527

一番奥にあるのが煮大おろしです(見えづらくてすみません)
大根をもりっと食べれます♪

このレシピの生い立ち
ずーっと家で食べてるモノです。
時々むしょ-に食べたくなる。笑

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時々むしょ-に食べたくなる。笑

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きなこん @cook_40031527

一番奥にあるのが煮大おろしです(見えづらくてすみません)
大根をもりっと食べれます♪

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時々むしょ-に食べたくなる。笑

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材料

３人分

大根１／２本
豆腐１／２丁
油揚げ１枚
だしの素２袋
しょうゆお好みで

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作り方

1

大根は皮をむいて
縦に５mmくらいに切る。
そして今度は切ったやつをまた縦に５mmくらいに薄～く切る。
2

鍋に１／３くらいに水を入れて、だしの素を入れて煮えたら大根を入れる。
3

油揚げを細切りにして入れる。
4

醤油を味見しながら入れて最後に豆腐を手でぐちゃーとしながら入れ、少し煮たら出来上がり★
5
6

コツ・ポイント

大根はなるべく薄く長く切ったほうがいいです。
専用のおろすのがあったら良いんですが・・・。
あと豆腐はぐちゃぐちゃにしすぎないこと。
たまごを入れても美味しいですよ。

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きなこん @cook_40031527

2007/02/23 15:59に公開

もうすぐで高校卒業なきなこです。料理は去年の５月くらいから初めてまだまだ修行中です。最近やっとりんごの皮がむけるようになりました(;∀;)毎日晩ごはんは何を作ればいいのかものすごーく悩みます(;∀;)みなさんのレシピもの凄く頼りにしています！料理上手になるためにがんばります。

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