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煮大おろし
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煮大おろし-レシピのメイン写真

煮大おろし

きなこん
きなこん @cook_40031527

一番奥にあるのが煮大おろしです(見えづらくてすみません)
大根をもりっと食べれます♪

このレシピの生い立ち
ずーっと家で食べてるモノです。
時々むしょ-に食べたくなる。笑

一番奥にあるのが煮大おろしです(見えづらくてすみません)
大根をもりっと食べれます♪

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ずーっと家で食べてるモノです。
時々むしょ-に食べたくなる。笑

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きなこん
きなこん @cook_40031527

一番奥にあるのが煮大おろしです(見えづらくてすみません)
大根をもりっと食べれます♪

このレシピの生い立ち
ずーっと家で食べてるモノです。
時々むしょ-に食べたくなる。笑

一番奥にあるのが煮大おろしです(見えづらくてすみません)
大根をもりっと食べれます♪

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ずーっと家で食べてるモノです。
時々むしょ-に食べたくなる。笑

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材料

3人分
  1. 大根 1/2本
  2. 豆腐 1/2丁
  3. 油揚げ 1枚
  4. だしの素 2袋
  5. しょうゆ お好みで
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて
    縦に5mmくらいに切る。
    そして今度は切ったやつをまた縦に5mmくらいに薄~く切る。

  2. 2

    鍋に1/3くらいに水を入れて、だしの素を入れて煮えたら大根を入れる。

  3. 3

    油揚げを細切りにして入れる。

  4. 4

    醤油を味見しながら入れて最後に豆腐を手でぐちゃーとしながら入れ、少し煮たら出来上がり★

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

大根はなるべく薄く長く切ったほうがいいです。
専用のおろすのがあったら良いんですが・・・。
あと豆腐はぐちゃぐちゃにしすぎないこと。
たまごを入れても美味しいですよ。

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きなこん
きなこん @cook_40031527
2007/02/23 15:59に公開
もうすぐで高校卒業なきなこです。料理は去年の5月くらいから初めてまだまだ修行中です。最近やっとりんごの皮がむけるようになりました(;∀;)毎日晩ごはんは何を作ればいいのかものすごーく悩みます(;∀;)みなさんのレシピもの凄く頼りにしています!料理上手になるためにがんばります。
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