簡単!キュウリとチクワの塩昆布和え♪

メイ君
メイ君 @cook_40030281

キュウリとチクワでもう一品!簡単だけどおいしい~♪
このレシピの生い立ち
1年くらい前にネット上で見かけたレシピを自分なりの量で作っています。初めは醤油を入れていましたが、今は「すがきやのだしつゆ」を使っています♪

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材料

3人分
  1. キュウリ 1本
  2. チクワ 3本
  3. 塩昆布 1.5つまみ
  4. 少々
  5. ごま 小さじ1.5杯
  6. だしつゆ 小さじ1.5杯

作り方

  1. 1

    キュウリは洗って、ところどころ皮をむき、乱切りにします。その後、塩少々でもんでおきます。

  2. 2

    チクワも乱切りにします。

  3. 3

    キュウリが少ししんなりしたら、全ての材料を入れ、よくもみます。20分くらいおいて味がしみたらできあがり♪

  4. 4

    リビーママさんが、早速作ってくださいました♪
    (*^^*)ありがとうございます!

コツ・ポイント

塩昆布の塩分もありますので、キュウリをもむための塩は控えめでよいと思います。調味料はだいたいの目安ですので、味見をしながら調節してください♪
夏場は冷蔵庫で冷やすとおいしく食べられます(*^^*)

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レシピ作者

メイ君
メイ君 @cook_40030281
に公開
たくさんのかわいいネコとイヌに囲まれて、楽しい生活を送っている大学院生です。料理も勉強中です☆
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