簡単すぎる!大根きんぴら

hrsno
hrsno @cook_40031510

もう1品何か欲しいときのお助け料理!大根さえあれば出来ちゃう(*^。^*)

このレシピの生い立ち
時間がない時に冷蔵庫を見たら大根が!!煮物じゃ間に合わずきんぴらにしてみました(*^。^*)

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材料

3人分
  1. 大根 10cm位
  2. 大葉 3~4枚
  3. 炒りゴマ 適量
  4. 砂糖 小1
  5. 大1
  6. 醤油 大1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    大根を細めの短冊切りにして塩少々でフライパンで炒める

  2. 2

    砂糖・酒・醤油・で味付けをしんなりしてきたらお水を50cc程足して少し煮る(味の濃さはお好みで加減してください)

  3. 3

    仕上げに炒りゴマを混ぜ合わせトッピングに大葉をのせて出来上がり

  4. 4

コツ・ポイント

大根の葉があれば大葉の代わりに使えて美味しいです。
どうしてももう1品欲しい時や、な~~んにもおかずが無い時のお助けメニューです(^^♪

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レシピ作者

hrsno
hrsno @cook_40031510
に公開
生まれも育ちもナニワっ子(^o^) 日々の家庭料理とHBでのパン作り!最近はお菓子作りにも挑戦中!!5歳と1歳(姉弟)に振り回されながらも毎日楽しくお料理してま~~す(^^♪
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