簡単すぎる油揚げのおつまみ
acchicchi @cook_40031617
2分で出来ます。切って焼くだけ（笑）ご飯作りながら、「とりあえずこれでビールでも飲んで待ってて！」なメニューです。油揚げがカリッとしておつまみに最適☆
このレシピの生い立ち
油揚げが1枚余っていたので（笑）レシピというほどのものでもないけど、意外と好評だったので載せちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを、白髪ネギに切って水にさらしておく。（縦半分に割って中の芯を抜いて千切り）
- 2
油揚げを好みの大きさに切り、フライパンに油を引かず、両面をパリッと焼く。
- 3
最後にお醤油をたらっとたらして、ジュー！水気を切った白髪ネギをワサッと盛ってお好みで生姜を添えて出来上がり☆
コツ・ポイント
切って焼くだけなので2分で出来ます♪(*￣ー￣)ｖ ネギは白髪じゃなくて小口でもみじんでも何でもいいかも。七味を振ったり、薬味を変えてもいろいろ楽しめるかも。
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