サラダ風のせのせ豆腐
キャラメリーナ @cook_40027092
お豆腐に好みのハムや野菜をのせて、サラダ風にするとあっというまに食べちゃいます。【'07/6/20話題入りさせていただきました。皆さんありがとう♪】
このレシピの生い立ち
主人はお豆腐大好きなのですが、私と子供は普通の冷奴があまり好きではありません(>_<)でもこういうサラダ風にするともりもり食べられるんです♪
サラダ風のせのせ豆腐
お豆腐に好みのハムや野菜をのせて、サラダ風にするとあっというまに食べちゃいます。【'07/6/20話題入りさせていただきました。皆さんありがとう♪】
このレシピの生い立ち
主人はお豆腐大好きなのですが、私と子供は普通の冷奴があまり好きではありません(>_<)でもこういうサラダ風にするともりもり食べられるんです♪
作り方
- 1
ハムときゅうりを細いせん切りにして、お豆腐にのせ、好みのドレッシングをかけるだけ♪
- 2
【中華ドレッシング】****しょうゆ大さじ１、酢大さじ１、ごま油小さじ１、砂糖少々、白ゴマ少々、ラー油少々
- 3
【トマトドレッシング】****トマトの小さめ角切り少々、酢大さじ１、オリーブ油大さじ１、塩ひとつまみ、こしょう、パセリやハーブなど
- 4
【和風ドレッシング】***ポン酢（ゆず風味など）大さじ１、ごま油（白）小さじ１、ねぎみじん切り少々
- 5
もちろん市販の好きなドレッシングでも♪
コツ・ポイント
ドレッシングはお好みで。我が家では中華風がお気に入りです。乗せる具はなんでもOKです。錦糸卵、トマト、かいわれ、など（冷やし中華風？笑）。他に、かにかま、鶏ハム、わかめ、竹輪などのアレンジもいただいています。
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