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改訂版チヂミ
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改訂版チヂミ-レシピのメイン写真

改訂版チヂミ

BerryPooh
BerryPooh @cook_40021738

前回よりも色々なグザイを追加して、より栄養のバランスを良くしました◎^―^◎
かぼちゃの甘味とイカの食感がとても美味しいです♪♪

このレシピの生い立ち
肌荒れにはミネラル&ビタミン!!

前回よりも色々なグザイを追加して、より栄養のバランスを良くしました◎^―^◎
かぼちゃの甘味とイカの食感がとても美味しいです♪♪

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BerryPooh
BerryPooh @cook_40021738

前回よりも色々なグザイを追加して、より栄養のバランスを良くしました◎^―^◎
かぼちゃの甘味とイカの食感がとても美味しいです♪♪

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前回よりも色々なグザイを追加して、より栄養のバランスを良くしました◎^―^◎
かぼちゃの甘味とイカの食感がとても美味しいです♪♪

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材料

2人分
  • にら 1/2束
  • にんじん 10g
  • かぼちゃ 30g
  • いか 1/4杯
  • てんぷら粉(薄力粉) 30g
  • 上新粉 30g
  • にんにく 小さじ1
  • だし汁 130ml
  • 塩・こしょう 少々
  • 卵 1個
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    にらは根元を切り落とし、フライパンの大きさに合わせて切る。にんじんは皮をむいて千切りにする。

  2. 2

    かぼちゃは皮ごと千切りにして、ラップにくるみレンジで2分加熱。

  3. 3

    いかは5ミリ幅の細切りにする。

  4. 4

    てんぷら粉・上新粉・卵・にんにく・だし汁と塩をボウルに入れて混ぜ合わせる(混ぜすぎない)

  5. 5

    フライパンに油を熱し、①のにらとにんじん、②のかぼちゃ、③のいかを並べ、バラけないように④をかける。

  6. 6

    中火で3~4分焼いたら、返して裏も焼く。ごま油を軽く回しかけ、表面をカリッとさせる。

  7. 7

    切り分けて皿に盛る。

  8. 8

    レシピID:17442240の韓国風酢醤油をつけていただきます

コツ・ポイント

低カロリーにしたい場合はテフロンのフライパンでノンオイルで焼いてください◎他にも家で余っている野菜など入れても大丈夫です(>▽<)ノ

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BerryPooh
BerryPooh @cook_40021738
2006/02/27 03:00に公開
料理を作るのも食べるのも大好き☆皆が幸せになれるような料理を作っていきたいな0>_<0
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このレシピのキーワード

ちぢみ イカ ニラ かぼちゃ にんじん 上新粉 にんにく 薄力粉 卵 テンプラ粉

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