パンの耳入り普段のキッシュ

Lana
Lana @cook_40025186

ホームベーカリーで食パンを焼いてできる端や子供が残したパンの耳が一掃されます。
このレシピの生い立ち
卵と牛乳の割合は主婦の友の「100円おかずの知恵」の簡単キッシュを参考にしました。

パンの耳入り普段のキッシュ

ホームベーカリーで食パンを焼いてできる端や子供が残したパンの耳が一掃されます。
このレシピの生い立ち
卵と牛乳の割合は主婦の友の「100円おかずの知恵」の簡単キッシュを参考にしました。

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材料

4人分
  1. パンの耳 約2カップ分
  2. 2個
  3. 牛乳 2カップ
  4. たまねぎ 小1個
  5. ハム 4枚
  6. えのき 約50g
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 鶏がらスープの基 小さじ1
  9. 塩・こしょう 適宜
  10. ピザチーズ 1/2カップ

作り方

  1. 1

    耐熱皿にパンの耳を一口大にちぎって牛乳を加える。

  2. 2

    たまねぎは薄くスライス。

  3. 3

    ハムは細切り、えのきは長さ半分に切る。

  4. 4

    たまねぎ、ハム、えのきをフライパンでいため、軽く塩コショウする。

  5. 5

    卵をとき、砂糖、スープの基、塩コショウをまぜ、1に流し入れ、全体を軽く混ぜる。

  6. 6

    チーズと4を5に加えて、全体を混ぜる。

  7. 7

    オーブン180度(予熱せず)で30分焼き、表面をアルミホイルで覆ってさらに15分焼く。

コツ・ポイント

スープの基はお好みのものを。子供向けにほんのり甘い味つけです。砂糖はなくてもいいです。

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Lana
Lana @cook_40025186
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子供3人と夫と私、5人家族です。味も見た目もいいお料理を作れるようになりたいです。
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