パパッと30分の鶏ガラスープ

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coe @cook_40031757

入れてグツグツ30分でめーっちゃウマイ鶏ガラスープが出来ちゃいます^0^
このレシピの生い立ち
初挑戦の自己流レシピ!
簡単だけどめちゃウマイ!

パパッと30分の鶏ガラスープ

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材料

  1. 鳥ガラ 1羽分
  2. 青ネギの白い部分 1本分
  3. ショウガ(皮つきのまま) 2かけ
  4. カップ8

作り方

  1. 1

    鍋に鳥ガラ、ネギ、ショウガを入れ沸騰してきたら弱火にする。

  2. 2

    30分煮込んで、熱いうちにペーパーでこし、ガラは小さくほぐす。

  3. 3

    ほぐしたガラは、サラダなどにして食べてみてください。

コツ・ポイント

スープは余ったら冷凍で1ヶ月もちます。
春雨やトリ団子を入れて楽しんでください^0^

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