さつまいもジャム

けんねん @cook_40021765
さつまいもをジャムにしてみました。ジャムをた~っぷりパンに塗って食べるのが好きです。
このレシピの生い立ち
とても簡単だと思います。かなり甘いのです。なのでレモン汁も少し大目にいれました。パンに塗ってみると、ちょうどいい感じになりました。
さつまいもジャム
さつまいもをジャムにしてみました。ジャムをた~っぷりパンに塗って食べるのが好きです。
このレシピの生い立ち
とても簡単だと思います。かなり甘いのです。なのでレモン汁も少し大目にいれました。パンに塗ってみると、ちょうどいい感じになりました。
作り方
- 1
サツマイモの皮をむき水にさらす。
- 2
茹でる。
- 3
つぶす。
- 4
鍋に潰したサツマイモと砂糖をいれ、混ぜる。よく混ざったら弱火でコトコト。
- 5
木べらで焦げないようまぜる。レモン汁を入れて味をみる。
煮沸消毒したビンに詰め出来上がり♪
コツ・ポイント
焦げないように混ぜる。
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