ホットケーキミックスでりんごケーキ

hichiyu
hichiyu @cook_40022096

しっとりフワフワで、かすてらの様です。
焼きたてはホワホワ~。
1日置くと味が馴染んでしとっり~♪

このレシピの生い立ち
しっとりフワフワしたリンゴケーキが食べたくなり作りました。

ホットケーキミックスでりんごケーキ

しっとりフワフワで、かすてらの様です。
焼きたてはホワホワ~。
1日置くと味が馴染んでしとっり~♪

このレシピの生い立ち
しっとりフワフワしたリンゴケーキが食べたくなり作りました。

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材料

18cmスクエア型(又は丸形)1コ
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. りんご 1個
  3. アーモンドプードル 100g
  4. バター(マーガリンでも) 50g
  5. たまご 1個
  6. 牛乳 100cc
  7. ハチミツ 大さじ5弱(50g程)
  8. ベーキングパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    リンゴは皮を剥き、芯をとったらくし型に切る バターはレンジでやわらかくする。
    オーブンを180度に温める。

  2. 2

    リンゴ以外の材料をボールに入れてよく混ぜる。型に流しいれたら、上にリンゴを乗せていく。 180度のオーブンで35~40分ほど焼く。竹串を刺して何もついてこなかったら出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

思い立ったら、10分もかからずに準備できます。後はオーブンで焼くだけ。おやつやお夜食、朝食などにもいいですよ。
ハチミツの代わりにメープルシロップや砂糖でもいいかも。

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hichiyu
hichiyu @cook_40022096
に公開
魚の美味しい街で主人と娘3人と暮らしています(*^^)面倒くさがりなので手の込んだものは作らない。(作れない・・)いつも感謝しています(_ _) ありがとうございます♬
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