ヨーグルト入り☆りんごケーキ
☆春奈☆ @cook_40039109
ヨーグルトで１日目はふわふわ♪冷蔵庫に入れて２日目はしっとりのりんごケーキです(*＾▽＾*)
このレシピの生い立ち
普段は牛乳を入れてますが、ヨーグルトで作ったら１日目はふわふわ♪冷蔵庫に入れて２日目はしっとり♪な出来上がりだったので載せました＾＾
ヨーグルト入り☆りんごケーキ
ヨーグルトで１日目はふわふわ♪冷蔵庫に入れて２日目はしっとりのりんごケーキです(*＾▽＾*)
このレシピの生い立ち
普段は牛乳を入れてますが、ヨーグルトで作ったら１日目はふわふわ♪冷蔵庫に入れて２日目はしっとり♪な出来上がりだったので載せました＾＾
作り方
- 1
タルト型にオーブンシートを敷いておく。りんごを4つに切り芯を取り１ｃｍ角に切っておく。
- 2
耐熱ボールにバターを入れレンジで柔らかくして砂糖を入れ泡だて器で混ぜ卵・プレーンヨーグルトの順に入れよく混ぜる
- 3
②にホットケーキミックスを入れ粉っぽくなくなるまで混ぜ、シナモン少々と①のりんごの半分の量を入れ、さっと混ぜる
- 4
①のタルト型に③を流し入れ、残りのりんごをまんべんなくのせ１０ｃｍくらいの高さからタルト型を落として空気を抜く。
- 5
170度に熱したオーブンに④を入れ20～25分焼き竹串を刺して何も付かなければ、そのまま冷まして出来上がり♪
- 6
【追記】
メインの写真をカットしたりんごケーキに変更したので前に載せていた写真をこちらに移動しました
2011.6.11 -
コツ・ポイント
オーブンの機種によって若干温度が違う事があるので加減して焼いてください。
タルト型がない場合は、１８ｃｍのケーキ型に大きめにカットしたオーブンシートを敷いて焼き上がってからオーブンシート両端を持って型から外すといいですよ♪
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