豚マヨガーリック炒め
malaykuma @cook_40030752
豚ショウガ焼きをアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
いつも読んでいるお弁当の本に載っているレシピのショウガを、にんにくにしてみました。
豚マヨガーリック炒め
豚ショウガ焼きをアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
いつも読んでいるお弁当の本に載っているレシピのショウガを、にんにくにしてみました。
作り方
- 1
豚肉は一口大、玉ねぎは薄切りにする。
にんにくはみじんぎりにする。
マヨネーズとしょう油は、合わせておく。 - 2
熱したフライパンに油をいれて、にんにくを炒める。香りがでたら豚肉をいためる。
- 3
肉の色が変わったら玉ねぎをいれて火が通るまで炒める。マヨネーズしょう油で味をつける。
コツ・ポイント
にんにくの代わりに、ローストガーリックを使うと簡単です。その時は、マヨネーズしょう油で味付けした後、最後にいれて下さい。
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