「わらび餅みたい~」^^ な寒天♪

hanaミチ
hanaミチ @cook_40029263

ふるふる~な寒天。どことなくわらび餅風味なの~♪
ヘルシーダヨ☆

このレシピの生い立ち
寒天をきび砂糖でつくったらおいしかった~♪

「わらび餅みたい~」^^ な寒天♪

ふるふる~な寒天。どことなくわらび餅風味なの~♪
ヘルシーダヨ☆

このレシピの生い立ち
寒天をきび砂糖でつくったらおいしかった~♪

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材料

4人分
  1. 粉寒天 2g
  2. ●水 500ml
  3. きび砂糖 大さじ2
  4. きな粉(なくてもよい) 好みで

作り方

  1. 1

    小鍋に●をいれ、よくといてから火にかけ、かき混ぜながら沸騰させ、更に2分ほどかき混ぜながら煮溶かす。

  2. 2

    1にきび砂糖を加え、溶かし、火からおろす。

  3. 3

    2を水でぬらした容器に流し入れ固める。固まったらできあがり♪(写真の型は15cm×15cm×4cm)

  4. 4

    1/4量が1人前にちょうどよいかな?
    コーヒーカップで固める場合は4個にすればよいと思います。

  5. 5

    きな粉をまぶすとまさにわらび餅☆

コツ・ポイント

わらび餅みたいにモチッとはいきませんが、風味はまさにわらび餅。あっさりいただけます。

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hanaミチ
hanaミチ @cook_40029263
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主人(3歳下)&娘(8歳)&ビーグル(9歳♂)と楽しく暮らしてます。食べること大好き。 COOKでお料理のバリエーションを増やしていきたいなあ♪
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