作り方
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玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。スモークサーモンは一口大に切っておく。よく水気をきった玉ねぎとスモークサーモンをハニーレモンドレッシングで和える。
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- 2
春菊は葉先を摘み、氷水につけてパリッとさせて水気をよくきり、1と和えて出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜の水気はキッチンペーパーなどをつかってよくとります。
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