超もっちり～ッ♥豆腐きなこケーキ
みゃみゃ @cook_40031994
もっちり感が絶品。ノンオイルでヘルシー。ダイエット中の強い味方です。きなこと黒ゴマで体に優しい～♥
このレシピの生い立ち
ぐりぐりうぇぶさんのレシピを参考に、家にあったきなこと黒ごまを使ってみました。
超もっちり～ッ♥豆腐きなこケーキ
もっちり感が絶品。ノンオイルでヘルシー。ダイエット中の強い味方です。きなこと黒ゴマで体に優しい～♥
このレシピの生い立ち
ぐりぐりうぇぶさんのレシピを参考に、家にあったきなこと黒ごまを使ってみました。
作り方
- 1
●豆腐を水切りせず、ボールでなめらかになるまでよく混ぜる。
- 2
●砂糖、卵をまぜその都度よく混ぜる。
- 3
●ホットケーキミックスを加え、ふるったきなこも加える。
- 4
●マーガリンを塗った型に流し込み、上に黒ゴマをかける。
-
- 5
●180度のオーブンで40～45分焼く。
-
- 6
●ものすごい弾力でめっちゃおいしいです。
-
- 7
●【おからと豆乳入り】豆腐200g・豆乳・30cc・おから30g・きなこ30gを足してみました。おからで満腹になるのでダイエットに最高です。
コツ・ポイント
豆腐はちょっと減らしてもOK。おみそ汁に少し使った残りとかでもできちゃう。本当においしいです。
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