ぶりやサバでも美味しいよ!このレシピの生い立ちオリジナルです。
鍋に水を入れ、沸騰させる。そこに醤油と砂糖を入れ味見してカレイを入れる。あればごぼうも入れる。(ごぼうは泥を洗って、斜め切りして、水に浸しあくをとる)
おとしぶたをして煮る。
水、醤油、砂糖の量はお好みで。
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