サクサク♪ふわふわぁ♪なハムカツ♪
mitumame @cook_40033241
ハムとたまごがあれば立派な主役おかずに！ふわふわな食感も子どもに大人気です♪
このレシピの生い立ち
サンドイッチの具のたまごが余って出来たレシピです。今ではさらに時間をかけずにスクランブルエッグで作っています。
サクサク♪ふわふわぁ♪なハムカツ♪
ハムとたまごがあれば立派な主役おかずに！ふわふわな食感も子どもに大人気です♪
このレシピの生い立ち
サンドイッチの具のたまごが余って出来たレシピです。今ではさらに時間をかけずにスクランブルエッグで作っています。
作り方
- 1
たまごをスクランブルエッグにし、マヨネーズをあえる
- 2
ハム２枚で①のたまごのタネをサンドする
- 3
小麦粉に少量の塩コショウで下味をし、糊状になるように水で溶く
- 4
③に②のハムをくぐらせパン粉をつけ、色よく揚げて出来上がり
♪
コツ・ポイント
たまごのタネをサンドする時は中央に。ハムのはしを1.5センチくらい残すと揚げるときに失敗しません。
揚げ衣もあまりドロドロにしないで溶くと手抜じゃない仕上がりになります♪この衣、たまごを加えていつものフライ衣にしても大活躍ですょ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17474052
