☆冬にピッタリ簡単煮物☆
山出家 @cook_40033286
醤油ベースの煮物に飽きたので作ってみました☆
みりんとか入れて、甘めになるので、ご飯に合います♪
このレシピの生い立ち
醤油と砂糖ベースの煮物ばっかり･･･いつも味同じと言われて・・・
味噌汁の具があったので煮物風にやってみたら好評でした☆
☆冬にピッタリ簡単煮物☆
醤油ベースの煮物に飽きたので作ってみました☆
みりんとか入れて、甘めになるので、ご飯に合います♪
このレシピの生い立ち
醤油と砂糖ベースの煮物ばっかり･･･いつも味同じと言われて・・・
味噌汁の具があったので煮物風にやってみたら好評でした☆
作り方
- 1
ダイコンは２mmぐらいの少し薄めのイチョウ切りにして、少し水にさらしておく。
ニンジンもダイコンと同じぐらいの薄さで一口サイズに切る。
はくさいは食べやすい大きさに切る。 - 2
深めのフライパンに油を入れ、野菜を炒める。
ダイコンが半透明になったら酒、砂糖、醤油、だしの素、水を入れふたをして中火で煮込む。 - 3
野菜に火が通ったら、みりんと味噌を入れ一煮立ちすれば完成☆
コツ・ポイント
味噌はお好みで増やしたりしてください☆
ネギとか入れてもおいしいです(＾U＾)
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renakyo -
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