冬の厚揚げ練り物消化☆追加は大根人参煮物
白亜☆マンマ @cook_40107889
厚揚げが余ったんです(;o;)焼いたり生姜醤油もポン酢も飽きたんです
このレシピの生い立ち
大根好きの私
練り物が余ったので煮物に（笑）
練り物と大根の相性は抜群ですね
手羽と煮ても美味しくなるでしょうね(๑•́ ₃ •̀๑)
冬の厚揚げ練り物消化☆追加は大根人参煮物
厚揚げが余ったんです(;o;)焼いたり生姜醤油もポン酢も飽きたんです
このレシピの生い立ち
大根好きの私
練り物が余ったので煮物に（笑）
練り物と大根の相性は抜群ですね
手羽と煮ても美味しくなるでしょうね(๑•́ ₃ •̀๑)
アプリでひらく作り方
- 1
大根は冷凍大根を使用してます
作る前の日に大根の皮を剥き厚手の乱切りでジップロックで冷凍しました
今回は面取りしました - 2
水と☆を鍋に張り乱切りの人参を入れて火を付けます
中火から強火
沸騰したら冷凍大根を入れます - 3
冷凍大根なので沸騰したお湯も収まりますね
強火から中火にします5分
大体15~20分弱火から中火 - 4
最後に厚揚げを食べやすい大きさに切ったのを入れて5分
ひと煮立ちさせて完成！ - 5
冷ましてからまた加熱すると素材に味が滲みます
大根が厚切りなので数時間してから再加熱した方が美味しくなると思います
コツ・ポイント
完成したら冷ます事位ですかね？好みで生姜を入れるとポカポカ煮物になりますね(oﾟ▽ﾟ)
つくれぽ
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