圧力鍋で≪手羽元とごぼうの煮物≫

ほりまり
ほりまり @cook_40033269

2012.11.14♪話題入り♪【圧力鍋が便利(^^♪】ちょっと地味な味だけど、みんな大好き!さめてもおいしいよ!
このレシピの生い立ち
圧力鍋だとこぼうがやわらかくなると聞いたので、「やっぱりごぼうには鶏でしょう」ということで、鍋にいれてみました。

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材料

4人分
  1. 手羽元 16本
  2. ごぼう 3本
  3. 蜂蜜 大さじ4
  4. しょうゆ 大さじ5
  5. 酒・みりん 各大さじ3

作り方

  1. 1

    ごぼうはたわしでこすって、5センチ程度に切って、水にさらす。

  2. 2

    すべての材料と水をカップ2を圧力鍋にいれて、圧がかかって15分。圧が抜けたら出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

圧力鍋がないときは、炊飯器が作りやすいかもしれません。

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レシピ作者

ほりまり
ほりまり @cook_40033269
に公開
息子と、二人で仲良く北海道暮らし。一応ワーキングマザーのため、節約&手抜き料理ばっかりで、「ケチケチ大作戦」と息子に言われます。【話題入りありがと!】 2013年6月現在 8つも話題入りさせてもらいました!ありがとうございます。
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