超簡単ベイクドチーズケーキ

ヒロヒロリン
ヒロヒロリン @cook_40030807

深夜にチーズケーキが食べたくなり、家にあるもので適当に作ったら簡単おいしくできました!
生クリーム不使用なのでさっぱりいただけます。
ひとり暮らしなので薄くて小さなパイ皿で作りましたが、ご家庭では分量倍にして作ってくださいね。
このレシピの生い立ち
深夜にチーズケーキがむしょうに作りたくなり、適当にその辺にあった材料を使って、作りました。
ガーっとまぜて焼くだけなので超簡単です。

超簡単ベイクドチーズケーキ

深夜にチーズケーキが食べたくなり、家にあるもので適当に作ったら簡単おいしくできました!
生クリーム不使用なのでさっぱりいただけます。
ひとり暮らしなので薄くて小さなパイ皿で作りましたが、ご家庭では分量倍にして作ってくださいね。
このレシピの生い立ち
深夜にチーズケーキがむしょうに作りたくなり、適当にその辺にあった材料を使って、作りました。
ガーっとまぜて焼くだけなので超簡単です。

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材料

  1. クリームチーズ 100G
  2. プレーンヨーグルト 70ml
  3. 牛乳 30ml
  4. たまご 1個
  5. 小麦粉 おおさじ1と半分
  6. 砂糖 30G~(好みで)
  7. レモン果汁(なくてもいい) おおさじ1

作り方

  1. 1

    上の材料をボウルに入れて、ハンドミキサーでなめらかになるまでぐわーーー!と混ぜる

  2. 2

    型に入れ、170度のオーブンで約40分焼けばできあがり!
    写真は小さくて薄いパイ皿なので、ご家庭では分量倍にしてもう少し厚めのチーズケーキにしたほうがいいかも

  3. 3

    あっ!
    数時間冷やしてから食べてくださいね♪

  4. 4

    音楽ネタが多いですけど、ブログもやってますので、よかったらこちらも是非遊びにきてくださいね! http://blog.livedoor.jp/hiro_ucci

コツ・ポイント

今回は食べすぎ防止のため(笑)小さくて薄いパイ皿用の分量になってます。ご家庭の普通の型で作るときは倍の量にしてがっつりいっちゃってください!
ヨーグルト&牛乳を生クリームに置き換えると更に濃厚でこってりしたチーズケーキになると思います。
ハンドミキサーでなく、普通のミキサーやフードプロセッサでガー!でも問題なく作れると思います。

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ヒロヒロリン
ヒロヒロリン @cook_40030807
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最近手作りスイーツ作りにハマりはじめた、ぶきっちょ初心者です。ここで簡単に作れるお料理の修業をしたいと思います。よろしくでーす♪mixiもやっておりますんで、よかったらお気軽にマイミク申請もよろしくです。「世田谷区」「うっちぃ」です。
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