鶏の竜田揚げカレー風味
駅前魔女食堂 @cook_40017469
■鶏もも肉竜田揚げカレー風味
■ちくわのフライ
■ブロッコリー
■ケチャップマカロニ
■おにぎり（タクアン・塩・鮭）
このレシピの生い立ち
名古屋の手羽先料理を思い出し、上げたものを出汁つゆに漬けてみました。
出来上がりに特性カレー粉をふりかけることでスパイシーな香りが食欲をそそります。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口の大きさに切り、材料外の酒と塩を少々ふりかけて１０分ほど置く
- 2
水気を拭いて、A)をまんべんなくまぶす
- 3
油で揚げた熱々の鶏をB)のつゆにつける
B)は電子レンジで１分ほど加熱し温めためておく。 - 4
もりつけてからカレー粉を振り掛ける
コツ・ポイント
A)の粉は混ぜておく
B)は電子レンジで１分加熱しておく
カレー粉は予め自分でブレンドしておくとよい
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