簡単！ジューシー☆鶏の竜田揚げ
あっちっちー @cook_40132108
鶏もも肉が安く手に入った時は竜田揚げ♪ 簡単なのにサクサク、ジューシー(^^)
このレシピの生い立ち
鶏の竜田揚げが大好きなので、自分でも作ってみました(^^)
簡単！ジューシー☆鶏の竜田揚げ
鶏もも肉が安く手に入った時は竜田揚げ♪ 簡単なのにサクサク、ジューシー(^^)
このレシピの生い立ち
鶏の竜田揚げが大好きなので、自分でも作ってみました(^^)
作り方
- 1
ボールに●の材料を合わせておく。
-
- 2
鶏もも肉を一口大に切る。
-
- 3
２を１に20分程度漬ける。
途中で何度か混ぜます。 -
- 4
３から鶏もも肉を取り出して片栗粉をまぶし、余分な粉を落とす。
ビニール袋を使うと手が汚れません。 -
- 5
４を170度の油で揚げる。
-
- 6
器に盛って、できあがり。
コツ・ポイント
漬ける過程で何度か混ぜることで、味のムラなく漬けることができます。
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