赤魚の唐揚げ

Name: 赤魚の唐揚げ
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍の赤魚フィレ ３切れ; パプリカ（粉末スパイス） 小さじ１杯; 塩、コショウ 各少々; 鶏の唐揚げ粉 適量; 揚げ油 適量

むーにぃ @cook_40022114

冷凍で安く売っている赤魚。いつもは煮付けにしたり、焼いて食べます。ちょっと目先を変えて、子供も大好きな味に変身～！冷めても美味しいのでお弁当にも最適です☆
このレシピの生い立ち
３人家族なのに、赤魚が１切れしかない（汗）！そこで突如ひらめいたメニューです。
調理の直前でパプリカを加えることを思い付きました。唐揚げ粉のみでも美味しいとは思いますが、パプリカもプラスした方が風味がよさげです。

赤魚の唐揚げ

むーにぃ @cook_40022114

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材料

２～３人分

冷凍の赤魚フィレ３切れ
パプリカ（粉末スパイス）小さじ１杯
塩、コショウ各少々
鶏の唐揚げ粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

赤魚は（凍っていれば解凍し）うろこを取って水洗いし、キッチンペーパー等で水気をよくふき取る。
一口大に切り、ボウルへ。
2
パプリカと塩コショウで下味を付ける。
3
揚げ油を温める。
２に唐揚げ粉を揉み込み、揚げていく。
カラリと揚がれば出来上がり。

コツ・ポイント

赤魚は揚げると縮むので、少し大きめにカットしましょう。

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つくれぽ

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むーにぃ @cook_40022114

2006/03/17 04:55に公開

ブログを開設しました。⇒『むーにぃ家の食卓』（https://ameblo.jp/muniman79/）です。　毎日の献立作りの参考になれば光栄です。...現在ブログの方はお休みしていますが、旦那がインスタで料理をアップしてくれています。宜しければ遊びに行ってあげて下さい〜ꕤ୭https://instagram.com/mariosamurai?igshid=YmMyMTA2M2Y=

このレシピのキーワード

から揚げ鶏肉パプリカスパイス赤魚フィレ

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