まろやかカレー風味の炒め物
ベジ子 @cook_40022103
とろーりとチーズでまろやかです。甘めなのでお子様にも＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた半端な野菜。普通の野菜炒め以外のものが作りたくて・・・
まろやかカレー風味の炒め物
とろーりとチーズでまろやかです。甘めなのでお子様にも＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた半端な野菜。普通の野菜炒め以外のものが作りたくて・・・
作り方
- 1
キャベツは1cm幅のざく切り、玉ねぎは薄切りにし、アスパラは細く斜め切りにする。まいたけは手で食べやすい大きさにさいておく。
- 2
●の調味料を合わせておく。
- 3
フライパンにバターをいれ、切った野菜を炒め、酒を加える。全体にしんなりしたら合わせ調味料を加えて水分が無くなるまで炒め煮にする。
- 4
ガーリックパウダーを加え、炒めたら火を止め、チーズを加え、全体にからめる。チーズがとろりとしたらお皿に盛る。
コツ・ポイント
辛いのが苦手なので、甘めの味付けです。お好みでカレー粉など増やしてください。
ハムや人参、ピーマなど、お好みで！冷蔵庫のお掃除レシピです。
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