鶏肉は耐熱性のお皿に入れて☆印のものをのせてからふわりとラップをかぶせ、レンジ強に6～7分かける。其のまま冷めるまで置いて余熱でふんわりと火を通す。

スナップエンドウは筋を取ってからレンジにかけるかさっとゆでておく。トマトは半月かくし型に切る。★の調味料を混ぜてたれを作る。

鶏肉、トマト、スナップエンドウを盛り付けてたれをかけるか添える。