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我が家の万能みそだれ!
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我が家の万能みそだれ!-レシピのメイン写真

我が家の万能みそだれ!

ベジ子
ベジ子 @cook_40022103

炒め物、煮物、和え物、何でも使える、便利なたれです。作り置きしておかずをもう一品!!
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材料

  • みそ 大さじ3
  • さとうきび糖 大さじ2
  • ※砂糖の場合 大さじ1.5くらい
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせ、レンジで30秒くらい加熱して出来上がり!

  2. 2

    ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、こんにゃく、えのきで味噌だれ炒め。

    • 我が家の万能みそだれ!作り方2写真
  3. 3

    厚揚げ、小松菜、しめじをダシと味噌だれで煮物にも。お好みでゴマを加えて…

    • 我が家の万能みそだれ!作り方3写真

コツ・ポイント

冷蔵庫にあれば、色々使えて便利です。

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ベジ子
ベジ子 @cook_40022103
2006/04/04 10:53に公開
東京下町暮らしです。卵焼きが上手になった息子といまだに食べ盛りの旦那の3人暮らし。おつまみも家庭料理も上手になりたいと思う仕事と母親業に励む私。(ウサギ年)
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酒 味噌

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