ちらし寿司って面倒なイメージがありますが、これは酢飯にさんま缶を混ぜるだけ！上に錦糸玉子をのせればあら不思議、ちらし寿司のできあがり～
このレシピの生い立ち
昔からさんまの蒲焼缶が好きで、そうめんに添えたり、つぶして海苔と混ぜて、トーストにはさんだりしてました。もちろんご飯に混ぜても美味しいはずと言うことで、作りました。