かまぼこ寿司

ちびどっく
ちびどっく @cook_40022621

 いなり寿司と一緒に
色合いを考えて作りました。
このレシピの生い立ち
 私はスーパーマーケット勤務で、食材を使ったメニュー提案をしています。
3月3日はひなまつり。ちらし寿司やはまぐりのうしお汁は欠かせません。
いなりとかまぼこでお寿司が出来ないか創意工夫しました。

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材料

1人分 右上の作り方
  1. かまぼこ(紅・白) 2cm幅を2つ分
  2. ご飯 少量
  3. すし酢 適量
  4. 大葉 2枚
  5. 焼きのり 少量

作り方

  1. 1

     厚さ2cmに切った紅白のかまぼこの中央部分に切り込みを入れ、青じそを次に
    寿司飯をはさみ、のりは8mmくらいの厚さに切る。

  2. 2

     のりでかまぼこ寿司をしばる。

  3. 3

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ちびどっく
ちびどっく @cook_40022621
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