かまぼこ寿司

ちびどっく @cook_40022621
いなり寿司と一緒に
色合いを考えて作りました。
このレシピの生い立ち
私はスーパーマーケット勤務で、食材を使ったメニュー提案をしています。
3月3日はひなまつり。ちらし寿司やはまぐりのうしお汁は欠かせません。
いなりとかまぼこでお寿司が出来ないか創意工夫しました。
作り方
- 1
厚さ2cmに切った紅白のかまぼこの中央部分に切り込みを入れ、青じそを次に
寿司飯をはさみ、のりは8mmくらいの厚さに切る。 - 2
のりでかまぼこ寿司をしばる。
- 3
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