ゴボウとニンジンの唐揚げ σ（＾ｕ＾）
ryou314 @cook_40015689
名前のまんま！ ゴボウとニンジンを唐揚げにしました♪
このレシピの生い立ち
カラオケ店で、フライドベジタブルを食べたら美味しくて、自分なりに考えて作ってみました。 でも、お店の方が美味しかったので、まだまだ改良しなければいけません。。。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは包丁の背などで軽く皮をこそげ落とし、３センチくらいの長さで、マッチ棒より太めに切る。 切ったはしから水につける。
-
- 2
ニンジンは皮をむき、ゴボウと同サイズか少し太めに切る。 ゴボウとニンジンをザルにあげ、水気を切っておく。
-
- 3
ゴボウ、ニンジンをビニール袋に入れ、唐揚げ粉も入れて、ムラなくよくまぶす。
- 4
揚げ鍋や、フライパンにサラダ油を入れ、熱する。 ゴボウを入れてみてジュワ～といい音がするくらいの温度で揚げる。
- 5
きつね色に揚がったら出来上がり♪ 焦がしすぎに注意！ 苦くなってしまいます。 マヨネーズ＆ケチャップをつけて召し上がれ♪ 辛いのが好きな人は一味唐辛子や黒胡椒などをかけてください。
-
コツ・ポイント
「唐揚げ粉」は色々な味があるので、自分の好みをみつけてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
食物繊維！簡単ゴボウ唐揚げ。唐揚げ粉使用 食物繊維！簡単ゴボウ唐揚げ。唐揚げ粉使用
居酒屋で出てくるゴボウ唐揚げよりずっと素材が生きてます！ぜひとも。サクサクがいい！食物繊維もとれーる！
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17477007
