作り方
- 1
ごぼうは洗って水にさらす。
あくをある程度抜いたら、水気を切ってから揚げ粉をまぶす。 -
- 2
180度の油で、きつね色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
から揚げ粉があれば、簡単に居酒屋の味です。
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