ささみチーズフライ
ndmgb @cook_40032282
簡単美味しいささみチーズフライ♪ チーズとささみの相性が抜群☆中からチーズがトローリ！
このレシピの生い立ち
主人の母がよく作ってくれる一品。真似して我が家のレパートリーに加えました。主人のおふくろの味ですもんね♪
ささみが安いときに、買いだめしておいて、献立に合わせて作ります☆
ささみチーズフライ
簡単美味しいささみチーズフライ♪ チーズとささみの相性が抜群☆中からチーズがトローリ！
このレシピの生い立ち
主人の母がよく作ってくれる一品。真似して我が家のレパートリーに加えました。主人のおふくろの味ですもんね♪
ささみが安いときに、買いだめしておいて、献立に合わせて作ります☆
作り方
- 1
ささみは、筋を取り除き、観音開きにする。厚みのあるところをスプーンなどで叩いて、平たく延ばす。塩コショウをふっておく。
- 2
チーズは、半分に裂き、大葉でくるむ。
大葉でくるんだチーズをささみではさみ、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて油であげる。 -
- 3
きつね色になったら、できあがり！
オーロラソースをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
ささみはできるだけ平たく延ばす。
揚げるときチーズがはみ出す恐れがあるので、大葉でしっかりくるむ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17477333
